Tiramisú

Ingredientes:

• 2 tarrinas de queso Mascarpone
• bizcochos
• un vaso de café con una cucharada de azúcar
• 10-20ml (a gusto) de licor Amareto o Frangelico
• 3 huevos
• 125gr de azúcar glas
• Chocolate negro

Elaboración:

1. Separamos las yemas de las claras y mezclamos el queso mascarpone + las yemas + azúcar.
2. Montamos las claras con el accesorio de varillas de la batidora y añadimos a la mezcla.
3. Para empezar a montar la tarta mojamos brevemente los bizcohos en cafe (azúcar+frangelico) y ponemos uno tras otro.
4. Después echamos la mezcla y hacemos lo mismo hasta hacer tres capas de bizcocho y masa.
5. Para terminar rallamos chocolate negro por encima y metemos en la nevera unas cuantas horas.

ON EGIIIIIIINNNNNNNN!!!!